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Franken Obst GmbH

Franken Obst GmbH

Die Fränkische Schweiz mit dem Bergmassiv Walberla und seinen Ausläufern ist  das größte geschlossene Süßkirschen-Anbaugebiet Deutschlands. Es ist geprägt durch klein strukturierte, landwirtschaftliche Betriebe, die die Obstproduktion fast ausschließlich im Nebenerwerb betreiben. Die wichtigsten Produkte sind  Süßkirschen und Zwetschgen.

Im Jahr 2007 haben die Obstbaugenossenschaften AVG Igensdorf e. G., Großmarkt Pretzfeld e. G. und AVG Mittelehrenbach e. G. die Franken Obst GmbH ins Leben gerufen, eine anerkannte Erzeugerorganisation nach EU-Recht. Ziel dieses Zusammenschlusses war die Erschließung neuer Absatzwege, die Bündelung des Angebots und die Sicherung der Produkt- und Prozessqualität. 

Derzeit sind ca. 800 aktive Obstbauern innerhalb dieser Erzeugerorganisation gebündelt, welche einschließlich Streuobstbeständen eine Fläche von rund 1.250 ha und davon etwa 650 ha intensiv bewirtschaften. Die durchschnittliche Anbaufläche pro Erzeuger beschränkt sich auf etwa einen Hektar.

Die Einhaltung der hohen gesetzlichen Auflagen für frisches, schmackhaftes Obst verlangt von unseren Erzeugern und letztendlich auch von uns einen immensen Aufwand.

So werden während der Erntezeit fortlaufend Proben genommen und durch ein anerkanntes Labor für Lebensmittelüberwachung untersucht. Zusätzlich wird jede Anlieferung einer optischen Wareneingangskontrolle unterzogen. 

Die erntefrischen Süßkirschen und Zwetschgen werden von uns innerhalb kürzester Zeit schonend sortiert, verpackt und ohne Unterbrechung der Kühlkette zu den verschiedensten Empfängern weiter transportiert.